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在市场吃一份海鲜盖饭,才算来过北海道

2022-1-21 15:10:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我一直觉得菜市场是个有趣的地方。每日必不可少,街坊邻里、久未见面的熟人遇上了也顾不上堵不堵路,就地聊起家长里短。



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女人把菜市场当作了战场,哪家的鱼新鲜,哪家的菜品质好,那家卖鸭蛋的只有周二周六才出摊,那家卖豆腐的小贩仗着豆腐好,脾气不小……桩桩件件,心中都有数。



而男人买菜不似女人斤斤计较、挑挑拣拣,快且豪爽,要什么菜,让摊贩挑好,上称,付钱,走人,一气呵成,菜拿回家了,常被家中的女人念叨,又买这么多,怎么吃得完,买少些、每天都能吃新鲜的。你瞧瞧,你买的这菜,都坏了。



市井气啊,烟火气啊,

不就是这些日常琐碎的家长里短嘛。



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Photo | chuttersnap



所以我每到一个地方旅行,都爱往市场里钻,这趟去北海道也没少逛市场,札幌的二条市场、小樽的三角市场、函馆的朝市都一一去打了卡。


三个市场都是海鲜市场,差别不太大,有卖新鲜渔获的,有卖干货的,也有很多加工海鲜的饭店,或许是这几个市场比较偏向游客,总觉得日本的市场不像国内,太过“正经”了些,倒少了几分烟火气。


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当然,也是有趣的。


帝王蟹、红毛蟹、海胆、贝类 ....琳琅满目的海获依次排开,饭店前招揽生意的大叔,见我在拍他的螃蟹,拎起螃蟹,冲着相机,摆起鬼脸。


大妈用蹩脚的中文和英文努力地招呼着生意,大爷拿着新鲜的海胆招呼着试吃,来来来,免费试吃啦。


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三角市场 Sankaku Market

逼仄、热闹、超好吃的海鲜丼饭

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